玩“跨界”的年輕人 用創(chuàng)意裝點(diǎn)羊城夜市

創(chuàng)意市集上的年輕檔主吸引了人們的目光。（受訪者供圖）

海珠琶醍啤酒廠畔，夜市匯聚年輕原創(chuàng)力量；番禺時(shí)代芳華里，集市傳遞城市靈感；商場(chǎng)內(nèi)的手作面包集市，讓煙火氣與情感同時(shí)升溫……隨著夏天到來(lái)，廣州“Young城Yeah市”熱度重燃，為這座城市的年輕人提供了奮斗進(jìn)取、揮灑靈感、銳意創(chuàng)新的舞臺(tái)。

夜市這一市場(chǎng)形態(tài)在廣州已有上千年歷史。自唐宋起，今天的北京路口就出現(xiàn)了“鮮字當(dāng)頭”的“海邊夜市”。當(dāng)下，更多年輕人選擇在夜市這個(gè)舞臺(tái)上揮灑創(chuàng)意和才華。他們更樂(lè)意用“創(chuàng)造性勞動(dòng)”助力自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)，也為廣州的夜經(jīng)濟(jì)點(diǎn)亮更多色彩。

他們的創(chuàng)意

“95后寶媽”當(dāng)全職檔主 原創(chuàng)設(shè)計(jì)闖出一片天

“小姐姐可以隨便看看！有喜歡的款式都可以試一試的！”在番禺時(shí)代芳華里小小的戶外攤位上，記者見(jiàn)到了“95后寶媽”美娟。她圓嘟嘟的臉上掛著甜甜的笑容，熱情招待每一位顧客。

夜幕降臨，暑氣在晚風(fēng)吹拂下稍有退散，美娟的行李箱上，一臺(tái)高速轉(zhuǎn)動(dòng)的小電扇為略感悶熱的小攤帶來(lái)一絲清涼。第一天來(lái)到新攤位，美娟還沒(méi)來(lái)得及將工作臺(tái)搬來(lái)，只能埋頭用簡(jiǎn)易的工具處理一些手工工作?！盀榱俗鲞@些手工飾品，我已經(jīng)很久不做美甲啦！”她笑道，自己現(xiàn)在的“手速”很快，一般幾分鐘就能編好一個(gè)戒圈，“很多顧客經(jīng)常被我的速度震驚到”。

從2020年底起，美娟和她先生便一起當(dāng)起了“全職”手工市集攤主。設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)出身的他們看到朋友工作室中漂亮的作品時(shí)很感興趣，便萌生出自己“出攤”的想法。如今，專(zhuān)注原創(chuàng)設(shè)計(jì)手工首飾的美娟已經(jīng)擁有自己的“小小粉絲群”，而她不善言辭的先生一直專(zhuān)注做手工羊毛氈作品，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，“用作品說(shuō)話”。一件件栩栩如生的原創(chuàng)作品，讓他收獲了眾多擁躉，甚至有顧客提出一次性訂購(gòu)40萬(wàn)件作品的“天量訂單”。

美娟在朋友圈曬出的羊毛氈作品得到了很多人的喜歡。她表示，有客人還專(zhuān)門(mén)為了他們的作品才買(mǎi)票進(jìn)入集市。看到自己熱愛(ài)的事業(yè)得到認(rèn)可，她也備受感動(dòng)。當(dāng)被問(wèn)及未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，美娟眼里充滿期待，她希望有一天能夠擁有一間自己的小門(mén)店。

夏夜的東山口好熱鬧。廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者王燕 通訊員鐘涌 攝

創(chuàng)意市集跨界走紅 “斜杠青年”累并快樂(lè)著

精選場(chǎng)地和美陳，耐心協(xié)調(diào)與統(tǒng)籌，聯(lián)系宣傳策劃及參與的模特們……聽(tīng)上去是否像在籌備專(zhuān)業(yè)時(shí)裝秀？實(shí)際上，這是今年“五一”期間在廣州天環(huán)廣場(chǎng)舉行的夜間寵物活動(dòng)主題秀籌備時(shí)的場(chǎng)景。記者走訪發(fā)現(xiàn)，像這樣以寵物為主題的創(chuàng)意市集，廣州商圈可謂是妥妥的“先行者”——在這里，有來(lái)自深圳的“斜杠青年”，以興趣發(fā)展副業(yè)；也有立足廣州的“跨界青年”，從模特經(jīng)紀(jì)當(dāng)起“貓裁判”，探索職業(yè)新可能。

利用工作閑暇時(shí)間投入的江小敏形容自己“累但快樂(lè)著”。她說(shuō)：“30只貓貓狗狗模特考驗(yàn)的不僅是舉辦方，還有贊助方，在天河商圈戶外舉辦這樣的活動(dòng)，費(fèi)用至少也在20萬(wàn)-30萬(wàn)元之間?！?/p>

寵物友好商場(chǎng)廣州天環(huán)、網(wǎng)紅打卡店SHAKE SHACK、策劃團(tuán)隊(duì)Maogogo、本地愛(ài)寵人士——四方協(xié)力完成了兩場(chǎng)寵物主題秀。據(jù)了解，天環(huán)的寵物首秀活動(dòng)，當(dāng)天約有上千人參與?！皟蓚€(gè)活動(dòng)從策劃、贊助、美陳、宣傳等落地僅10天，但效果讓人滿意，其間因?yàn)橛泄骖I(lǐng)養(yǎng)的環(huán)節(jié)，從表演者到觀賞者都投入了更大的熱情?！苯∶粽f(shuō)。

江小敏告訴記者，她的本職工作是擔(dān)任某大型連鎖企業(yè)的品牌經(jīng)理，出任Maogogo品牌主理人，算是以興趣為主導(dǎo)的副業(yè)?！斑@種將寵物和時(shí)尚結(jié)合辦成一場(chǎng)秀的模式，還真是新嘗試，形式更加靈動(dòng)多元化，關(guān)注度高了，經(jīng)濟(jì)效益自然也讓各方更滿意?！?/p>

江小敏認(rèn)為，廣州不僅擁有包容的市場(chǎng)，還有更適合各類(lèi)擁有大膽想法并想要發(fā)揮的年輕人群，故而能吸引創(chuàng)意市集匯聚于此。

市集拉動(dòng)“文化造節(jié)” 變身微縮版流動(dòng)展會(huì)

在剛剛過(guò)去的端午假期，在廣州市高端商場(chǎng)K11舉辦的“擁抱面包節(jié)”（下稱(chēng)面包節(jié)）意外“引爆”社交媒體。端午假期三天，以沉浸式的文化商業(yè)體驗(yàn)帶動(dòng)客流，廣州K11客流同比增長(zhǎng)140%?！艾F(xiàn)場(chǎng)共有60多個(gè)烘焙品牌參與”“3天合計(jì)賣(mài)出超過(guò)11萬(wàn)個(gè)面包產(chǎn)品”“有商戶三天內(nèi)賣(mài)出了六七千個(gè)手作面包”……這些數(shù)據(jù)讓人不禁好奇，這個(gè)集市何以這么旺？

據(jù)介紹，面包節(jié)邀請(qǐng)了來(lái)自大灣區(qū)多個(gè)城市的60多個(gè)面包店、烘焙品牌，還推出了獨(dú)具嶺南特色的限定口味面包?；顒?dòng)還發(fā)起了“迷你面包學(xué)院”，讓烘焙大咖與灣區(qū)面包愛(ài)好者一起解鎖冠軍面包的配方。此次活動(dòng)策展方《不藏私面包匠人》代表“咸魚(yú)”告訴記者，“包香也怕巷子深”，廣州有很多社區(qū)手作面包店，基礎(chǔ)深厚，希望通過(guò)活動(dòng)，讓更多廣州面包門(mén)店“走”到消費(fèi)者面前，讓這些專(zhuān)注手作面包的門(mén)店吸引更多關(guān)注。

“面包節(jié)不只是加大版的面包市集。”“咸魚(yú)”認(rèn)為，面包節(jié)不僅將面包消費(fèi)者與面包店主聚集在了一起，也拉近了烘焙原料品牌與終端消費(fèi)者的距離。

這個(gè)面包節(jié)正是當(dāng)下愈發(fā)成熟的垂直類(lèi)市集和配套活動(dòng)的一個(gè)縮影——咖啡節(jié)、面包節(jié)、啤酒節(jié)、中古集市，一個(gè)個(gè)垂直類(lèi)集市仿佛微縮版的“流動(dòng)展會(huì)”。越來(lái)越多深耕線下門(mén)店多年的大品牌也選擇走進(jìn)集市，實(shí)現(xiàn)“引流”目標(biāo)，同時(shí)更好地與同行溝通。

廣州夜市“IP”

創(chuàng)意和活力 化作夜經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景“新星光”

作為中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的領(lǐng)航者，廣州具有深厚的夜生活底蘊(yùn)。往日的天光墟、西湖路夜市、高第街等民間集市都是見(jiàn)證廣州夜間消費(fèi)活力的“夜間IP”。

20世紀(jì)80年代，廣州設(shè)立了全國(guó)第一個(gè)燈光夜市——西湖路燈光夜市。當(dāng)時(shí)有人這樣形容：“今天歐美或日本的時(shí)裝界推出什么新款時(shí)裝，兩天后香港的時(shí)裝界就會(huì)生產(chǎn)出一模一樣的成品，一個(gè)星期后，廣州的燈光夜市上就可以見(jiàn)到這些衣服的影子了?！?/p>

時(shí)至今日，多元包容、彰顯個(gè)性成了夜市的底色。從業(yè)態(tài)來(lái)看，攤主們的小攤位包羅萬(wàn)象，咖啡、小吃、文創(chuàng)、花藝、百貨……不一而足；從營(yíng)業(yè)地點(diǎn)來(lái)看，商場(chǎng)、社區(qū)、娛樂(lè)場(chǎng)所……各式集市緊隨潮流，俘獲更多消費(fèi)者體驗(yàn)“打卡”的心。

“在當(dāng)下，廣州夜間集市的靈活性和低門(mén)檻性拓寬了就業(yè)面，能拉動(dòng)更多靈活就業(yè)?！睆V州市天河區(qū)天河路商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、天河商業(yè)價(jià)值創(chuàng)新院執(zhí)行院長(zhǎng)鐘朝暉認(rèn)為，年輕人本身就是夜間經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)主力，也許能更好地從年輕人自己的喜好出發(fā)，在夜經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景中找到商機(jī)。

據(jù)廣州市商務(wù)局調(diào)查，廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值中，有55%來(lái)自夜間經(jīng)濟(jì)。《粵港澳大灣區(qū)餐飲消費(fèi)報(bào)告》顯示，2022年大灣區(qū)夜間餐飲線上訂單量占比在40%以上，高出全國(guó)平均水平（37.47%）近3個(gè)百分點(diǎn)。

時(shí)至今日，廣州也已打造出了全新的“Young城Yeah市”夜間消費(fèi)節(jié)“IP”。2023年“Young城Yeah市”廣州夜間消費(fèi)節(jié)將于本月啟動(dòng)，將聯(lián)動(dòng)廣州市11區(qū)以及各商圈、商貿(mào)企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、媒體等全產(chǎn)業(yè)鏈，舉辦老字號(hào)夜生活外擺營(yíng)地、未來(lái)美食集市、廣州千家酒吧狂歡節(jié)等特色活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)線上線下融合，構(gòu)建全方位、立體式的廣州夜經(jīng)濟(jì)圖景，掀起持續(xù)不斷的夜間消費(fèi)熱潮。

文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者許曉芳、譚偉婷